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在我們得到一個優良菌株得到后我們要重要的保護他,采取適當的措施的在使用菌種盡可能的不發生退化的,或者推遲這個時間,進行一個高產與穩產的生產部門進行研究的。在菌種的一個保藏的重要性。
在一些企業的正常生產上的經濟上是有著很大重要的一個生產菌株發酵的作用,我們在生產菌種時是有一些退化,有著基因負突變的,菌種是有著長期使用時是有著轉接傳代的,有著物理與化學的一些生物因素在對菌種起著很大的十分復雜的作用。菌種性能的一些負突變是有可能發生的。
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