拉曼光譜鑒別蔬菜及水果農作物農藥（之二）
拉曼光譜最為特出的優點，就是其還可以作
為光子探針來進行使用，進行檢測的時候，不
需要直接接觸樣品，這樣就不會產生損壞，
顯微鏡拉曼光譜儀其檢測的范圍可在微區達
到1-2um，測得的物質范圍可達到ug-ng的級別，
其檢測效果的靈敏度是之前所有的辦法中都
辦不到的。
這種技術研究的主要目的，就希望能夠快速
實時的檢測市場上水果和蔬菜中，農藥的殘留，
以及其會發生演變的可能性。
對于這樣的檢測，我們可以擬定以下幾種步
驟來進行，首先檢測農藥的拉曼測試，然后整
理出一系列的圖譜，積累出一套相應的圖譜，
將其編成數據庫，
這樣的數據庫，首先是可以對那些農藥的真
假進行識別，然后可以進一步的對食品中所殘
留的農藥進行現場的檢測，從而可進行實
現實時的測量。
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