1.發(fā)酵過程的一個(gè)準(zhǔn)備，就是發(fā)酵前必須進(jìn)行與種子的配備與無菌的一個(gè)消毒。前提是需要有一個(gè)高壓蒸汽滅菌。
2.生物反應(yīng)器以及反應(yīng)條件的一個(gè)選擇，由于使用的微生物的不同，其代謝規(guī)律不一樣，因此有了厭氧的一個(gè)種方法
3.就是在產(chǎn)品的分離與純化上，是需要把發(fā)酵液中制取符合質(zhì)量指標(biāo)的一個(gè)制品。
4.發(fā)酵原料的一個(gè)處理問題 ，在一些發(fā)酵原料的工業(yè)微生物中是不能直接使用的，是需要做相關(guān)處理的比如粉碎與蒸煮與水解成葡萄糖以作微生物的一個(gè)利用。
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